Von LHR
Nach drei Jahren in Franschhoek zieht es mich immer wieder dorthin, und so fand ich mich auch gestern erneut im Protégé Restaurant. Ein kurzer, aber bleibender Eindruck, der mich nicht enttäuschte.
Das 8-Gänge-Menü war ein wahres Meisterwerk der kulinarischen Kunst. Jedes Gericht war perfekt abgestimmt, um die Sinne zu verzaubern – von der ersten bis zur letzten Kreation. Der Service war tadellos: Aufmerksame, freundliche und kompetente Mitarbeiter führten uns professionell durch das Menü, erklärten die Aromen und wählten passende Weine aus. Ihre Leidenschaft für gutes Essen und edlen Wein war förmlich greifbar und trug maßgeblich zum Genuss des gesamten Nachmittags bei.
Adresse: 18 Huguenot St, Franschhoek, 7690 Telefon: 021 492 4048